Легкие овощные салаты рецепты

Ни для кого не секрет насколько велика польза овощей и фруктов в повседневном рационе. Сегодня разберем рецепты вкусных и легких салатов на каждый день. Легкие овощные салаты, рецепты салатов без майонеза, легкие салаты с кукурузой рецепты. А также разберем пользу консервированной кукурузы и рукколы!

легкие салаты быстрые рецепты
польза овощей

Содержание:

Легкие салаты без майонеза рецепты

Легкие салаты с кукурузой рецепты

 

Легкие салаты без майонеза рецепты

?Овощной салат «Витаминное богатство»

легкий овощной салат
Витаминное богатство

Простой рецепт вкусного и простого в приготовлении салатика на каждый день.

Вам потребуется:

  • пекинская капуста 400 гр
  • свежая морковь 1 шт.
  • вареная свекла 1 шт.
  • горошек консервированный 1 банка
  • зеленый лук
  • подсолнечное или оливковое масло
  • соль, перец по вкусу

1.Нарезаем пекинскую капусту

легкий салат без майонеза пекинская капуста
пекинская капуста

2. Далее  мелко нарезаем зеленый лук

3. Затем натираем на терке морковь вот таким образом:

легкий овощной салат рецепт
натертая тонкими брусочками морковь

4. Берем отварную свеклу и нарезаем соломкой

5. В нарезанную свеклу добавляем растительное масло и перемешиваем

6. Теперь можно соединить все ингредиенты, включая консервированный горошек

7. Добавляем соль и перец по вкусу

8. Добавляем растительное масло и перемешиваем

9. Приятного аппетита!

?Салат со свеклой,капустой и гранатом

Легкий весенний салат без майонеза
Салат со свеклой и гранатом

Еще один легкий салат без майонеза.

Для его приготовления вам потребуется:

  • Капуста белокочанная 250 гр
  • Свекла отварная 1 шт
  • Морковь сырая 1 шт
  • Гранат 1/4 шт
  • Масло подсолнечное, оливковое
  • Соль
  • Сахар (по желанию)

1.Тонко нарезаем белокочанную капусту

легкий салат со свеклой капустой и гранатом
нарезаем белокочанную капусту

2. Затем подготавливаем другие ингредиенты. Нарезаем либо трем на средней терке отварную свеклу. Затем натираем на терке морковь.

3. Соединяем измельченные составляющие для салата

4. Очищаем гранат, достаем нужное количество зерен граната

легкий салат без майонеза
готовим салат со свеклой, гранатом

В статье мы рассказываем о пользе граната и о том, как быстро очистить гранат 10 причин съесть гранат 

5. Добавляем соль по вкусу

6. Заправляем салат подсолнечным или оливковым маслом.

Легкий и полезный салат со свеклой, капустой, гранатом готов! Приятного аппетита!

Легкие салаты с кукурузой рецепты

Легкие салаты с кукурузой  — это настоящие весенние салаты. Кукуруза оживляет любой салатик, добавляя красок. При этом кукуруза обладает полезными веществами. Между прочим витамины в кукурузе при консервации сохраняются!

легкие салаты с кукурузой
кратко о пользе кукурузы

В ней содержатся:

  • Витамины С, Е, В
  • Микроэлементы: фосфор, кальций, железо, магний, цинк, марганец
  • Бета-каротин, который предупреждает инфекции, улучшает зрение

?С кукурузой, крабовыми палочками и апельсином

легкий салат салат с кукурузой, крабовыми палочками и апельсином
салат с кукурузой, крабовыми палочками и апельсином

Для быстрого в приготовлении салата вам потребуется:

  • консервированная кукуруза — 150 гр
  • 3 куриных яйца
  • крабовые палочки -150 гр
  • апельсин 1 шт.
  • натуральный йогурт или майонез — 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)

1.Сваренные яйца вкрутую (10 мин) нарезать кубиками

2. Далее нарезаем небольшими брусочками крабовые палочки

3. Затем берем апельсин и очищаем его от кожуры и от прожилок. Нарезаем апельсин большими кусочками.

легкий салат с кукурузой и апельсином
способ нарезки апельсина для салата

4. Добавляем консервированную кукурузу и соль, перец по вкусу. А также измельченный чеснок (при желании)

5. Заправляем салат натуральным йогуртом или майонезом.

Вкусный и оригинальный салат готов! Приятного аппетита!

?Салат п/п с кукурузой, рукколой

полезный и легкий салатик с кукурузой и рукколой
полезный и легкий салатик с кукурузой и рукколой

Диетический салат, подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

руккола для легких салатов
руккола для салатов

В России руккола раньше считалась сорняком. На самом деле это очень низкокалорийный продукт, при этом содержащий большое количество клетчатки. Руккола — это полезное растение, обладающее многими целебными свойствами:

  • хорошее влияние на работу желудочно-кишечного тракта
  • улучшает работу нервной системы
  • прекрасный продукт для укрепления иммунитета
  • обеспечивает профилактику онкологических заболеваний
  • снижает риск развития сахарного диабета

И это еще не все полезные характеристики рукколы!

Для этого салата вам потребуется (1 порция):

  • кукуруза консервированная — 50 гр
  • руккола — 20 гр
  • огурец — 1 шт
  • томаты — 1 шт. (небольшого размера)
  • семечки подсолнечника, тыквы (0,5 ч. л.)

1.Рукколу и овощи моем, просушиваем на полотенце

2. Режем на маленькие кубики томат и огурец

3. Выкладываем овощи, рукколу, кукурузу в тарелку и перемешиваем

4. Посыпаем семечками и при желании заправляем салатик маслом

Легкий и быстрый салат готов! Приятного аппетита!

?С кукурузой и сухариками

легкий весенний салатик
салат с сухариками, кукурузой

Еще один интересный и легкий салатик, подойдет любителям похрустеть.

Для приготовления такого салатика вам потребуется:

  • кукуруза консервированная  — 150 гр
  • капуста пекинская — 300 гр
  • батон белый — 130 гр
  • чернослив — 60 гр
  • яблоко — 140 гр
  • масло подсолнечное
  • майонез — 1 ст.л
  • соль по вкусу

1.Батон режем на маленькие кубики и поджариваем. Это можно сделать на сковородке либо в духовке.

легкий салат с кукурузой и сухариками
белые сухарики

2. Далее берем чернослив и заливаем кипятком на 5-10 мин. Это делаем для мягкости. После этого нарезаем небольшими кусочками.

3. Потом режем соломкой пекинскую капусту.

4. Яблоко нарезаем небольшими кубиками.

5. Соединяем ингредиенты: кукурузу, чернослив, пекинскую капусту, яблоко.

6. Заправляем майонезом или натуральным йогуртом. Солим по вкусу.

7. Раскладываем порционно по тарелкам и посыпаем сверху сухариками.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов здесь:

Вот такие легкие салаты рецепты на скорую руку мы подобрали для вас!

 

 

 

 

 

Оставить комментарий

avatar
100
  Подписаться  
Уведомление о